Tårta med lemoncurd och vaniljkräm: recept, fyllning och tips
Lemon curd och vaniljkräm är två krämer med olika krav, och curden är den som lättast går sönder. Arla (mejeriföretag med recept) anger en kontrolltemperatur på 82 °C för curden, vilket visar hur snävt tidsfönstret är. Förvaring i kyl: upp till 2 veckor (Arla (mejeriföretag med recept)) · Förvaring i frys: ca 2–3 månader (Arla … Läs mer