Potatis och purjolökssoppa med Mannerströms twist – recept
Det finns få soppor som känns lika hemtrevliga som en klassisk potatis- och purjolökssoppa. Per Mannerström har gjort sin version till något av en standard, med fokus på djup buljong och krämig konsistens. Här får du veta exakt hur du lyckas, vilka kryddor som gör skillnad, och varför valet av buljong faktiskt spelar roll. Tillagningstid: … Läs mer